Over Talud9
Welkom op de website van Talud9!
We zijn gevestigd op het gezelligste stukje Utrecht van de oude binnenstad! Talud9 is een combinatie van een koffiebar en wijnbar en we richten ons dan ook op kwaliteit koffie en wijn. Met meerdere soorten espressobonen op de maler en meer dan 50 verschillende wijnen hebben we voor ieder wat wils. Naast onze koffie en wijn serveren we ook een uitgebreid ontbijt, ambachtelijk zoet voor bij de koffie, een heerlijke lunch en goede hapjes voor bij het glas wijn.
1898171_589792124436613_1933077331_n
10933801_751227991626358_2801237310059403122_n
Geschiedenis
Talud9 vestigt zich in het voormalige tuinhuisje van Bisschop Adrianus (enige Nederlandse paus) uit omstreeks 1500. Bij een grondige verbouwing in 2012 zijn er veel oude elementen van het pand teruggebracht en is het met industriële en vintage elementen een gezellige knusse bar geworden. Talud9 is in korte tijd bekend geworden als een van de gezelligste ontbijtzaakjes van Utrecht en een leuke plek om te borrelen voor lokale inwoners en toeristen uit binnen en buitenland.
Koffie
koffie_geknipt
Espresso gebrande bonen van Boot-Koffie te Baarn.
OOK OM MEE TE NEMEN!
Espresso€2,30 Cappuccino€2,50
Americano€2,30 Grote Cappuccino€3,80
Dubbele espresso€3,60 Koffie verkeerd€2,60
Grote Americano€3,60 Latte Machiato€2,90
Cortado€2,50 Flat white€3,80
Espresso Machiato€2,50 
Ook serveren wij diverse verse theeën van Boot-Koffie en kunt u een high tea bij ons reserveren.
De koffiebonen die wij gebruiken komen van Boot-Koffie te Baarn, een relatief klein bedrijf die zelf de bonen importeert, brand, verpakt en bezorgt. We hebben gekozen voor bonen van 100% Arabica met een espressobranding. Je kan bij ons kiezen tussen twee soorten arabicabonen uit twee verschillende landen waarbij de smaken en geuren altijd van elkaar verschillen.
Waar de meeste bedrijven kiezen voor 7 gram per kop, gebruiken wij 10 gram om de intensiteit van smaak nog hoger te krijgen. We zijn dan ook verkozen tot beste koffiebar van de provincie Utrecht en vierde van Nederland en zijn tot mooiste koffiebar verkozen van Nederland door Misset Horeca.
Heb je genoten van onze koffie en wil je meer weten over hoe je thuis een goede espresso kan zetten en hoe je een goede cappuccino maakt?
We geven informatieve koffieworkshops en maken je een echte thuisbarista! Deze koffieworkshop kan iedere maandag voor minimaal 8 personen gereserveerd worden voor € 32,50 p.p. en duurt 120 minuten.
Stuur ons een mail voor meer informatie en beschikbaarheid.
Wijn
wijnen_geknipt
Je zal bij ons geen wijnkaart vinden met omschrijvingen over de wijnen die we per glas schenken. Geef onze medewerker je omschrijving van jouw smaak waar je op dat moment zin in hebt en we zullen terugkomen met een of twee wijnen die voldoen aan jouw gegeven omschrijving.
Beide wijnen kan je proeven en terwijl je proeft vertelt de medewerker over de wijn. Het is bij binnenkomst even wennen, zeker gezien onze ruime keuze van 50 wijnen per glas maar zo drink je wel altijd wat je lekker vind!
Zoals gezegd werken we niet met wijnkaarten, dit doen we al sinds de opening en zijn hier uniek in. Wij zijn van mening dat wijn op deze manier een stuk toegankelijk wordt en een breder publiek aanspreekt zonder haar bijzondere eigenschappen te verliezen. Mensen kiezen van nature graag voor veilig en op onze manier kunnen gasten wijnen proeven of drinken die men met een wijnkaart wellicht niet snel zouden kiezen. Ook is er ruimte voor eventuele vragen over de wijn doordat er meer persoonlijk contact is met de medewerker.
Ons assortiment uit oude en nieuwe wereld bestaat uit 50 wijnen per glas en zijn ingedeeld in drie prijscategorieën € 4,50/€ 5,50/€ 6,50. Naast onze wijnen per glas hebben we ook een leuk en bijzonder assortiment van wijnen per fles uit onze 15de eeuwse wijnkelder.
Vind je wijn lekker en wil je er meer over te weten komen? We geven verschillende wijnproeverijen om aan je eerste basiskennis te komen maar ook aanwezige kennis te vergroten.
Onze wijnproeverijen zijn vanaf 10 personen te reserveren op iedere dag van de week.
Basis: €25| 90 minuten | 5 wijnen | 2 hapjes
Basis+: €35| 120 minuten | 7 wijnen | 3 hapjes
Gevorderd: €45| 150 minuten | 6 wijnen | 4 hapjes
Stuur ons een mail voor vragen en beschikbaarheid.
Menu
hapjes_geknipt
Klik op de menukaart om te vergroten.
Klik op de menukaart om te vergroten.
Klik op de menukaart om te vergroten.
Klik op de menukaart om te vergroten.
Klik op de menukaart om te vergroten.
Klik op de menukaart om te vergroten.
Klik op de menukaart om te vergroten.
Klik op de menukaart om te vergroten.
Groepen
dsc_9059
Borrelruimte
Talud9 beschikt over en gezellige borrelruimte en is te vinden op onze verdieping. Onze borrelruimte is geschikt voor besloten gelegenheden tot maximaal 30 personen. We rekenen geen zaalhuur of minimale omzet en is iedere dag van de week te reserveren.
Dus heb je iets te vieren stuur ons een mail voor de mogelijkheden en beschikbaarheid!
De Wijnsloep!
In de zomer varen we met onze wijnsloep door de grachten en singels van Utrecht. De wijnsloep is geschikt voor verjaardagen, bedrijfsfeestjes, vrijdagmiddagborrels of wijnproeverij en is te reserveren vanaf 8 personen voor €10,- p.p. voor 120 minuten.
Dus heb je iets te vieren stuur ons een mail voor de mogelijkheden en beschikbaarheid!
Talud 9 bootje-5
Volg Talud9
Contact